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気になることは調べてみよう

ビジネスオーナー

ビジネスオーナーが信頼を失なった1つの行動

投稿日:8月 9, 2016 更新日:

とあるひとつのことをしなかったことだけで。

その海鮮料理店の評判は、たちまちに不評となり、
客数が減ってしまいました。

何をしなかったのか?

 

それは『告知』です。

 

その海鮮料理店は、地元で評判の店で、
古びた商店街のなかにあるにもかかわらず、
お昼になると、肩を寄せ合って座らなければならないほど人で混み合っていました。

毎日、満席だったそうです。

 

なんせ、日替わりランチが650円。
海鮮丼なんかも1300円ぐらいだったので、
お手頃価格ですよね。

毎日仕事している人にとっては、行きつけのお店だったことでしょう。

いつも混み込みでギュンギュンで座らなければならなかったお店は、
ある日、とんでもないことをしてしまいます。

 

予告なしに、ランチが値上げになっていた!( ̄□ ̄;)!! 

 

これは今までの常連客を裏切る行為ですよね。

せめて張り紙でもして、「昨今の事情により、魚が高騰しており、現在の価格を維持するのが困難になりました。そのため○月○日より値上げさせていただきます。これからもどうぞご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。」とでも書いて貼ってあればよかったのに。と思う。

 

そういった予告なしに、突然の値上げ。

 

日替わりランチは650円→750円に。

定食は850円→950円に。

海鮮丼は、1300→1500円に。

 

お客はビックリ。

そして、来客数が減ってしまった。

 

すごく残念。

 

ここからもたくさん学べることがたくさんありますね。

 

 

 

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